Dobra restauracja ? jak szukać?

Wrocław słynie z mostów, Uniwersytetu Wrocławskiego oraz restauracji. Tych ostatnich jest całkiem sporo, jednak jak trafić do najlepszej?

Co to znaczy dobra?

Jakie są wyznaczniki dobrej restauracji? Wysokie ceny? Wykwintne menu? A może bogaty i urządzony ze smakiem wystrój? A co jeżeli ktoś uważa za dobrą restaurację fast-foodową sieciówkę? Z definicji to również restauracja, choć mało kto, by ją tak nazwał.

Dobra restauracja we Wrocławiu

Skoro fast foody odrzuciliśmy, możemy zacząć poszukiwania dobrej restauracji. A tych we Wrocławiu jest bardzo dużo. Możemy wybierać smaki z całego świata. Specjały Niziny Śląskiej, kuchnia polska, litewska, potrawy z Indii, Chin, Włoch – to tylko część kulinarnej mapy Wrocławia.

Oczywiście nie musimy od razu kierować się do włoskiej pizzerii. Wiele restauracji nie ma sprecyzowanej kuchni, co oznacza, że znajdziemy w nich wiele różnorodnych dań. Zestawy obiadowe, a wśród nich kotlet schabowy i surówka, pizza capriciosa, frytki i kurczakburger. Takim przykładowym menu kusi spora liczba lokali.

Trudny wybór

Jeżeli już zdecydowaliśmy się na konkretny rodzaj kuchni, czas rozpocząć poszukiwania. A te mogą być równie trudne, co przyrządzenie ryby Fugu. Wszak nikt nie chce czuć się rozczarowany jakością podanego posiłku.

Dlatego, jeżeli wybieramy się w jakieś miejsce po raz pierwszy, warto zasięgnąć opinii znajomych czy rodziny. W przypadku, gdy nie odwiedzili oni wybranej przez nas restauracji, pozostaje nam szukać informacji w internecie. W drugim przypadku należy ostrożnie podchodzić do opinii, szczególnie tych negatywnych. Niektóre z nich mogą być próbą zdyskredytowania lokalu przez konkurencję.

Zawsze możemy również "iść na całość" i nie szukać żadnych danych o wybranej restauracji. Po prostu, wsiąść w taksówkę i jechać do miejsca przeznaczenia. W odkrywaniu wrocławskich smaków pomaga spontaniczność i szybkie podejmowanie decyzji.

Kiedy iść

Niezależnie, na jaki rodzaj poszukiwań, lub ich braku, się zdecydowaliśmy, warto ustalić godzinę wyjścia. W praktycznie każdej restauracji istnieje możliwość rezerwacji stolika. W wielu z nich bez wcześniejszego kontaktu, możemy po prostu nie dostać miejsca. Dobra restauracja we Wrocławiu zawsze ma wszystkie stoliki zajęte. Pamiętajmy o tym, gdy będziemy chcieli zjeść "na mieście".