GIS ostrzega: groźna bakteria w łososiu! Sprawdź, czy masz go w lodówce

W popularnym łososiu sałatkowym wykryto groźne bakterie Salmonella! Producent wycofuje jedną z partii produktu. Sprawdź, czy masz go w lodówce i co robić w razie zakażenia.

Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła obecność bakterii Salmonella w jednej z partii łososia sałatkowego wędzonego na zimno marki Fisher King. Zakażenie tym patogenem może prowadzić do poważnych zatruć pokarmowych.

W związku z tym producent – firma Contimax S.A. – podjął decyzję o natychmiastowym wycofaniu wadliwego towaru ze sprzedaży.

Której partii dotyczy problem?

Niebezpieczne bakterie wykryto w partii oznaczonej numerem 0616, z terminem przydatności do spożycia 25.02.2025. Produkt, sprzedawany w próżniowo pakowanych opakowaniach o wadze 100 g, trafił do obrotu pod marką Fisher King. Kod kreskowy podejrzanej partii to 5 901576 05749.

Co robić, jeśli masz ten produkt?

Sanepid zaleca, aby pod żadnym pozorem nie spożywać łososia z wycofanej partii. Jeśli produkt został już kupiony, najlepiej go wyrzucić lub zwrócić do sklepu.

Konsumenci, którzy po jego spożyciu odczuwają objawy zatrucia pokarmowego, powinni jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.

Jakie działania podjęto?

Obecnie trwa procedura wycofywania niebezpiecznej partii łososia ze sklepów. Inspekcja Sanitarna monitoruje ten proces i prowadzi postępowanie wyjaśniające.

Jakie są objawy zakażenia Salmonellą?

Zatrucie bakterią Salmonella może powodować:

• bóle brzucha,
• biegunkę,
• gorączkę,
• nudności i wymioty.

W skrajnych przypadkach zakażenie może prowadzić do groźnych powikłań, zwłaszcza u dzieci, osób starszych i z obniżoną odpornością. Więcej informacji o chorobie można znaleźć na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.