Ile kosztuje śniadanie, obiad i kolacja dla osoby zatrzymanej na policji? Ile posiłków zamawia włocławska komenda i czy zatrzymani mają wybór tego, co zjedzą? Odpowiedzi na część tych pytań można znaleźć w dokumentach publicznego przetargu. Są konkretne kwoty, wymagania dotyczące kaloryczności i jeden szczegół, który może zaskoczyć.
Przetargi kojarzą się przede wszystkim z remontami dróg, budową nowych obiektów czy zakupem sprzętu.
Tymczasem instytucje publiczne zamawiają również usługi, o których na co dzień niewiele się mówi.
Jedną z nich jest przygotowywanie i dostarczanie jedzenia dla osób zatrzymanych przez policję.
To dla funkcjonariuszy rutynowa sprawa. Osobom przebywającym w policyjnych pomieszczeniach dla zatrzymanych trzeba zapewnić wyżywienie zgodnie z obowiązującymi zasadami.
A ile ono kosztuje i jak wygląda organizacja posiłków?
Sprawdziliśmy dokumentację postępowania prowadzonego przez Komendę Wojewódzką Policji w Bydgoszczy.
W projekcie umowy zapisano, że podstawowa dzienna wartość produktów spożywczych przeznaczonych na wyżywienie jednej dorosłej osoby zatrzymanej wynosi 15 zł. Kwotę tę podzielono na trzy posiłki.
Trzeba jednak wyjaśnić, że nie są to ostateczne ceny gotowych posiłków. Wskazane stawki dotyczą wartości produktów spożywczych.
Firma przygotowująca jedzenie dolicza do nich marżę, która obejmuje między innymi przygotowanie potraw, opakowania, transport i podatki. Ostateczny koszt wyżywienia będzie więc wyższy.
Dokumentacja przewiduje także odrębne zasady dla kobiet w ciąży i osób poniżej 18. roku życia.
W ich przypadku dzienna wartość produktów spożywczych wynosi 18,75 zł, również przed doliczeniem marży wykonawcy.
Z dokumentów wynika, że osobie zatrzymanej przysługują trzy posiłki dziennie, w tym co najmniej jeden gorący.
Zapewnione muszą być również napoje, a jeśli wymaga tego stan zdrowia, także wyżywienie zgodne z zaleceniami lekarza.
Określono nawet minimalną dzienną wartość energetyczną wyżywienia. W przypadku osoby dorosłej wynosi ona 2600 kilokalorii, natomiast dla kobiet w ciąży i osób poniżej 18 lat - 3200 kilokalorii.
Posiłki mają być dostarczane przez cały tydzień, także w święta.
Śniadania przewidziano między godziną 7:00 a 8:00, obiady od 12:00 do 14:00, a kolacje od 18:00 do 19:00.
W uzasadnionych przypadkach dokumentacja dopuszcza również dostarczenie suchego prowiantu.
Przetarg nie dotyczy wyłącznie Włocławka.
Komenda Wojewódzka Policji w Bydgoszczy prowadzi wspólne postępowanie obejmujące pięć jednostek policji.
Największą szacowaną liczbę porcji przewidziano dla Komendy Miejskiej Policji we Włocławku przy ul. Okrężnej 25.
Planowane zapotrzebowanie na okres 12 miesięcy przedstawia się następująco:
Łącznie daje to 2130 szacowanych porcji.
Włocławek odpowiada za ponad 60 procent zapotrzebowania ujętego w tym postępowaniu.
Nie oznacza to jednak, że we Włocławku zatrzymano 1300 osób. To liczba porcji przyjęta na potrzeby zamówienia, a nie statystyka zatrzymań.
Poszczególne osoby mogą przebywać w policyjnym pomieszczeniu przez różny czas, a jedna osoba może otrzymać kilka posiłków.
Rzeczywiste zapotrzebowanie zależy od tego, ile osób będzie przebywało w pomieszczeniach dla zatrzymanych i jak długo potrwa ich pobyt.
Warto też podkreślić, że chodzi o osoby zatrzymane w komendzie policji, a nie osadzonych w Zakładzie Karnym we Włocławku na Mielęcinie.
To odrębne jednostki i inne zasady organizacji wyżywienia.
W informacji o postępowaniu podano również kwoty przeznaczone na sfinansowanie zamówienia. Dla włocławskiej komendy przewidziano 62 400 zł. Dla Aleksandrowa Kujawskiego jest to 11 200 zł, Brodnicy - 8400 zł, Tucholi - 3600 zł, a Sępólna Krajeńskiego - 3000 zł.
Łącznie policja przeznaczyła na pięć części zamówienia 88 600 zł. Nie jest to jednak informacja o ostatecznie poniesionych wydatkach.
Kwoty wskazują budżet przewidziany na realizację zamówienia, natomiast rzeczywiste rozliczenia będą zależeć między innymi od cen usług oraz liczby zamówionych i dostarczonych posiłków.
Choć specyfikacja jest szczegółowa, nie znajdziemy w niej konkretnego jadłospisu.
Nie wiadomo więc, jakie potrawy będą podawane na śniadanie, obiad czy kolację. Z dokumentacji nie wynika, czy będzie to zupa, drugie danie, kanapki czy inne posiłki.
Co ciekawe, policja nie wybiera dostawcy wyłącznie na podstawie najniższej ceny.
W ocenie ofert cena odpowiada za 60 procent punktacji, a pozostałe 40 procent przyznawane jest za urozmaicenie posiłków.
Firma, która zaoferuje tylko jeden zestaw obiadowy, nie otrzyma punktów za urozmaicenie.
Natomiast wykonawca zapewniający dwa zestawy obiadowe do wyboru może zdobyć w tym kryterium pełne 40 punktów.
W projekcie umowy przewidziano nawet karę w wysokości 20 zł za każdy przypadek, gdy dostawca zadeklaruje określoną liczbę zestawów obiadowych, ale nie wywiąże się z tego zobowiązania.
Policja zastrzegła sobie również możliwość kontrolowania jakości dostarczanego jedzenia i przestrzegania wymagań sanitarnych przez wykonawcę.
Takie zamówienia są częścią codziennego funkcjonowania komend i zazwyczaj nie przyciągają większej uwagi.
Publicznie dostępna dokumentacja pozwala jednak zajrzeć za kulisy organizacji wyżywienia zatrzymanych.
Pokazuje nie tylko ile pieniędzy przewidziano na jedzenie, ale też jakie warunki musi spełnić firma, która będzie je przygotowywać i dostarczać.
0
0
0
0
0
0
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu ddwloclawek.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
