Dziś o godz.14.00 w auli Zespołu Szkół Chemicznych we Włocławku przy Bulwarach im. marsz. J. Piłsudskiego 4 odbył się pokaz tajników kuchni molekularnej.
Pokaz poprowadzili: Mariusz Gachewicz i Jacek Maksymowicz – kucharze zrzeszeni w Europejskim Stowarzyszeniu Kucharzy Euro-Toques Polska.
Gotowanie molekularne to po prostu wykorzystywanie naturalnych procesów chemicznych.
Kucharze używają np. ciekłego azotu po to, by w bardzo krótkim czasie zamrozić produkt, z zachowaniem wszystkich jego aromatów.
Mariusz Gachewicz i Jacek Maksymowicz, którzy poprowadzili dzisiejszy pokaz, są współtwórcami sukcesu uczniów włocławskiego „Chemika” w konkursie Mistrza Kuchni Śląskiej ( młodzi kucharze ZSCH zdobyli w nim główną nagrodę ).
0
0
0
0
0
0
Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu ddwloclawek.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz
Kto ma największe poparcie we Włocławku? Wyniki sondy
Właśnie takiego prezydenta RP potrzebuje Polska - myślę że jest niekwestionowanym liderem w tych wyborach.
do re KOMUNIKAT USA
11:15, 2025-05-15
Uwaga na pogodę! IMGW wydało alert
niech pada pasibrzuch lubi błotko
smerf
11:14, 2025-05-15
Kto ma największe poparcie we Włocławku? Wyniki sondy
Rafał Trzaskowski w sondażach zawsze pierwszy. Próby na izotop węgla nie kłamią, i tak trzeba trzymać do końca.
Lala20
11:14, 2025-05-15
Kto ma największe poparcie we Włocławku? Wyniki sondy
P..o..j..b..a..n..y lewacki Włocławek
Kikol
11:11, 2025-05-15
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz