W najbliższą niedzielę (25 września) po dwóch latach przerwy, na placu obok Muzeum Etnograficznego we Włocławku przy ul. Bulwary odbędzie się VII Włocławski targ z darami lata pt. „Na jesieni świat się mieni”.
- Celem imprezy jest promocja produktów tradycyjnych wyrabianych na małą skalę z lokalnych surowców. Większość z nich, w oparciu o przepisy regionalnej kuchni ludowej, przygotują Koła Gospodyń Wiejskich, właściciele gospodarstw ekologicznych, laureaci różnych konkursów kulinarnych i drobni wytwórcy produktów spożywczych
- informuje w komunikacie organizator targu, czyli Muzeum Ziemi Kujawskiej i Dobrzyńskiej.
Odwiedzający targ będą mieli okazję spróbować i zakupić m.in. sery z mleka krowiego i koziego, przetwory owocowe i warzywne, soki, miody, herbaty, zioła, oleje, octy, ciasta, chleby, wędliny wykonane tradycyjnymi metodami, wyroby z gęsi.
W ofercie wystawców znajdą się również gotowe potrawy m.in. pierogi z różnymi nadzieniami, zupy, np. grochówka, bigos, kluski, placki ziemniaczane oraz naczynia z gliny i drewniane deski.
Podczas imprezy organizatorzy przypomną, że znajomość różnych gatunków z rodziny bobowatych znana jest od bardzo dawna, spożywały je już ludy zbieracze. Początkowo był to dziki groch, wyka, fasolnik egipski (tereny Afryki) i inne. Następnie do jadłospisu mieszkańców Starego Świata dołączyły bób, soczewica, groch zwyczajny, ciecierzyca, a najpóźniej fasola i soja (XV - XVI w.).
Na Kujawach potrawy z grochu i fasoli były często przygotowywane na codzienne posiłki i dania wigilijne. W gwarze kujawskiej nazywana jest szablokiem i jest to fasola biała, natomiast w Wielkopolsce tak określają fasolkę szparagową. Strączkowe, to rośliny bogate w białko, witaminy i minerały dzięki czemu są doskonałą podstawą do przyrządzania potraw wegetariańskich i wegańskich.
Targ odbędzie się bez względu na pogodę.
Wstęp na imprezę jest wolny.
Kalendarz imprez odbywających się we Włocławku i okolicy znajdziesz w dziale CO? GDZIE? KIEDY?
emerytka 09:39, 19.09.2022
Jarmark- wolny handel tanimi towarami z obowiązkową negocjacją ceny.
Po poprzednich jarmarcznych doświadczeniach chyba zasadne jest pytanie do organizatora -czy te dary lata podobnie jak poprzednio będa pochodziły z supermarketów , oraz czy ich cena będzie na poziomie PRL-owskich sklepów tzw . komercyjnych Pewexów ? Pytania bez podtekstu . 09:39, 19.09.2022
oax10:10, 19.09.2022
Jeżeli chodzi o kiszenie ogóra, to tylko Tumska 4. 10:10, 19.09.2022
lol13:16, 19.09.2022
Dal pana rezydenta i czterech jego vice ceny zapewne są przystępne, a plebs (bez podtekstu) do Biedry. 13:16, 19.09.2022
XD 14:42, 19.09.2022
Będzie zsiadle mleko do kiszonych ogórów? Zamknęli szalet na placu wolności to chce mieć czym im w podzięce narobić na schody 14:42, 19.09.2022
dziadek15:34, 19.09.2022
Przy tym co nam pis zgotował jeśli chodzi o podwyżki cen to boję się że tam będzie bardzo drogo. Na leki nam już brakuje a co tu mówić o jakichś jarmarkach. Zima idzie prąd drogi, węgla brak a jak jest to bardzo drogi a wam się jarmarków zachciewa. 15:34, 19.09.2022
123yz17:30, 19.09.2022
W nocy widziałem jak Tusk z kumplami wyngiel emerytce kradł. Całe szczęście, że Andrzej wie, gdzie schowany jest ten, co ma go wystarczyć na 200 lat. Osiem gwiazdek 17:30, 19.09.2022
lol13:15, 19.09.2022
5 2
Dal pana rezydenta i czterech jego vice ceny zapewne są przystępne, a plebs (bez podtekstu) do Biedry. 13:15, 19.09.2022