materiały partnera
Witaminy z grupy B należą do podstawowych substancji odpowiadających za zdrowie i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Są ważne między innymi dla zdrowia układu nerwowego. Uczestniczą w metabolizmie energetycznym i produkcji czerwonych krwinek, a oprócz tego przyczyniają się do poprawy sprawności umysłu i koncentracji. Niedobór tych witamin może prowadzić do osłabienia, drażliwości i bólów głowy, a także problemów z koncentracją, osłabienia włosów i paznokci oraz problemów skórnych. Szkodliwy jest jednak nie tylko niedobór, lecz także nadmiar witamin B. Co jeszcze warto wiedzieć o witaminach z grupy B, ich działaniu i roli w organizmie? Sprawdzamy!
Rola witamin z grupy B w kontekście prawidłowego funkcjonowania ciała człowieka jest nieoceniona, zarówno w przypadku osób dorosłych, w tym seniorów, jak i dzieci. Prawidłowy poziom wspomnianych witamin jest istotny dla pracy układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, odpornościowego i nie tylko. Jak działają witaminy B w organizmie?
Również dla rozwijającego się płodu bardzo ważne są witaminy B. Na co działają? Są kluczowe między innymi dla prawidłowego rozwoju mózgu płodu i ograniczają ryzyko wystąpienia wad cewy nerwowej.
Poszczególne witaminy z grupy B wykazują nieco inne właściwości i działanie, a przy tym pełnią różne funkcje w organizmie. Gdy mowa o wpływie na organizm, należy zatem wymienić rodzaj konkretnej witaminy z grupy B. Na co działa tiamina (witamina B1)? Wspiera funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie prawidłowych funkcji psychologicznych. Witamina B2 (ryboflawina) bierze natomiast udział w metabolizmie energetycznym, a także wspiera ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Witamina B3, czyli niacyna, wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego i utrzymanie właściwych funkcji psychologicznych, a przy tym wspiera kondycję skóry i błon śluzowych. Cholina wspomaga metabolizm tłuszczów, a kwas pantotenowy przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz pomaga zadbać o sprawność umysłową.
Witamina B6 jest ważna dla metabolizmu energetycznego oraz aktywności hormonalnej, podczas gdy biotyna wspomaga kondycję włosów, skóry i paznokci. Inozytol wspiera gospodarkę hormonalną kobiet, a kwas foliowy uczestniczy w podziałach komórek i tworzeniu czerwonych krwinek. Witamina B12 natomiast jest ważna nie tylko dla pracy układu nerwowego, ale i odpornościowego. Uczestniczy też w podziałach komórek.
Wyżej podaliśmy tylko wybrane z funkcji poszczególnych witamin z grupy B. Ich rola w organizmie jest znacznie szersza, a działanie – wzajemnie uzupełniane.
O właściwy poziom witamin z grupy B należy dbać przede wszystkim zdrową, zróżnicowaną dietą. Zbyt niski poziom witamin B w organizmie może prowadzić do szeregu dolegliwości, a nawet stać się przyczyną wystąpienia poważnych chorób. Niedobór witamin z grupy B może się objawiać np. drętwieniem kończyn, zaburzeniami snu, zawrotami głowy i obniżonym nastrojem, a także osłabieniem, przyspieszonym biciem serca i zmęczeniem. Mogą mu też towarzyszyć dolegliwości skórne, w tym np. zajady, a także osłabienie włosów i paznokci. Zaobserwowanie takich objawów u siebie jest wskazaniem do konsultacji z lekarzem i poszerzonej diagnostyki, zwłaszcza że niedobory witamin B mogą prowadzić też do chorób takich jak anemia czy pelagra.
Dla organizmu szkodliwy jest nie tylko niedobór witamin z grupy B, lecz także ich nadmiar. Na szczęście o nadmiar witamin B wcale nie jest tak łatwo, gdyż są rozpuszczalne w wodzie, a ich zbyt dużej ilości organizm pozbywa się wraz z moczem. W przypadku nierozsądnej suplementacji nie jest jednak wykluczone przedawkowanie wspomnianych witamin. Objawy nadmiaru witamin B obejmują między innymi bóle i zawroty głowy, trądzik, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zaburzenia snu i zaburzenia nastroju.
Podstawą dbania o zdrowie oraz prawidłowy poziom witamin z grupy B w organizmie powinna pozostawać zdrowa, zróżnicowana, właściwie zbilansowana dieta. Witaminy z grupy B znajdziemy między innymi w olejach roślinnych i orzechach, produktach pełnoziarnistych, jajkach, wątróbce i rybach. Dodatkowo witaminy B znajdziemy w zielonych warzywach liściastych, a także roślinach strączkowych. Jeśli dieta okazuje się niewystarczająca, by pokryć zapotrzebowanie organizmu na witaminy B, należy rozważyć ich suplementację. Suplementów diety nie należy jednak traktować jako zamienników zdrowej diety i zdrowego trybu życia, a jako ich uzupełnienie. Zawsze należy też przestrzegać zalecanych dawek danego produktu.
