Ten lokal zna każdy we Włocławku. Teraz przechodzi do historii

To koniec pewnej epoki we Włocławku. Nagle znikają z kulinarnej mapy Włocławka. Choć ich pizza uchodziła za jedną z najlepszych w mieście, drzwi lokalu właśnie się zamykają. Dlaczego? I co dalej z tym miejscem?

Dla wielu włocławian to zaskoczenie i ogromny smutek. We wtorek (17 czerwca) Pizzeria Antonio, przy ul. Świętego Antoniego 37, ogłosiła zakończenie działalności.

Z przykrością informujemy, że od dnia jutrzejszego pizzeria Antonio zostaje zamknięta 😞😞😞 Dziękujemy bardzo wszystkim za czas spędzony z nami i mamy nadzieję, że smakowała wam nasza pizza

– informują właściciele na Facebook'u.

Decyzja została podjęta z powodów osobistych.

To koniec pewnej historii – miejsca, które z pozoru było po prostu pizzerią, ale dla stałych gości znaczyło dużo więcej. Klimatyczne wnętrze, zapach ciasta z pieca opalanego dębiną i życzliwa obsługa sprawiały, że do Antonio chciało się wracać.

Ciasto dopracowane jak dzieło sztuki

Lokal działał od lat, ale prawdziwą drugą młodość przeżył od czerwca ubiegłego roku, gdy zmienił właściciela. Nowy zespół postawił na jakość i dopracowanie każdego szczegółu – zwłaszcza ciasta.

– Nie chcieliśmy iść na skróty. Sprawdzaliśmy różne proporcje, aż udało się osiągnąć ciasto, które jest lekkie, chrupiące, a jednocześnie wilgotne w środku

– opowiadali właściciele.

Efekt? Klienci zakochali się w pizzy Antonio na nowo. 

Poszukiwany następca z sercem do pizzy

Choć lokal się zamyka, jego historia może się jeszcze nie skończyć. Zespół Antonio ogłosił, że szuka godnego następcy, który przejmie miejsce i będzie kontynuował misję.

– To nie tylko lokal. To ludzie, wspomnienia, smaki i historia, którą chcielibyśmy przekazać dalej w dobre ręce

– informują.

Pizzeria Antonio powstała z miłości do włoskiej kuchni i pasji do karmienia ludzi. Teraz potrzebuje kogoś, kto poczuje to samo.

– Jeśli marzysz o własnym miejscu z duszą, kochasz włoską kuchnię i chcesz kontynuować naszą misję – zapraszamy do kontaktu

– czytamy w poruszającym ogłoszeniu.

To (być może) jeszcze nie całkiem koniec

Choć regularne dni pracy dobiegają końca, zespół Antonio zapowiada, że latem planuje jeszcze kilka wyjątkowych weekendów. Będą otwierać się specjalnie dla tych, którzy chcą zjeść swoją ulubioną pizzę po raz ostatni – lub… może nie ostatni?

Bo dopóki istnieje nadzieja na nowego właściciela, historia Antonio wciąż może się toczyć dalej – z nowym rozdziałem, ale z tym samym sercem.