Martyna Trojanowska spod Włocławka (druga od lewej) bierze udział w Masterchef Junior. Fot. Materiały prasowe TVN.
Na antenie TVN wystartowała ósma edycja Masterchef Junior. Widzowie mogą kibicować dziewczynie spod Włocławka. W pierwszym odcinku przygotowała danie z jesiotra.
Do kuchni Masterchefa Juniora po raz ósmy wkroczyło szesnaścioro dzieci w wieku od 8 do 12 lat. Wśród młodych kucharzy znalazła się mieszkanka podwłocławskiego Zbrachlina Nowego Martyna Trojanowska.
W pierwszym odcinku nowej edycji kulinarnego show TVN-u uczestnicy musieli przygotować dwa dania. Pierwszym był tort, który wykonywali w parach. Martyna wspólnie z młodym kucharzem Bartkiem zrobiła tort z kremem z białej czekolady i mascarpone z galaretką jabłkową. Deser zatytułowano jako "Tajemniczy ogród".
W drugiej części odcinka, uczestnicy musieli samodzielnie przygotować danie z jednej z ryb słodkowodnych. Martyna wybrała przygotowanie dania z jesiotra.
Podała rybę z puree z brokuła i groszku z sosem maślano-winnym.
Martyna została zwyciężczynią rybnego zadania. Jury w składzie: Ania Starmach, Michel Moran oraz Tomasz Jakubiak było zachwycone jej daniem. Dziewczyna zdobyła złotą przypinkę Masterchefa i będzie mogła wybrać, w którym z najbliższych zadań zapewni sobie bezpieczeństwo przez ewentualnym odpadnięciem.
Nowe odcinki Masterchef Junior są emitowane w niedzielę o godzinie 20:00 na antenie TVN.
Na zwycięzcę ósmej edycji kulinarnego show dla najmłodszych czeka m.in: statutetka Masterchefa Juniora, czek na 15 tysięcy złotych oraz nagroda specjalna w wysokości 35 tysięcy złotych od sponsora programu. Osoba, która wygra, będzie mogła także wziąć udział w warsztatach kulinarnych.
Biszkopt:
Krem:
Galaretka:
Dekoracje:
Nastaw piekarnik na 210 stopni. Białka ubij w mikserze z solą. Po ubiciu na sztywną pianę dodaj cukier, a następnie stopniowo dodawaj żółtka. Przesianą mąkę stopniowo połącz z masą za pomocą szpatułki. Następnie masę przełóż do formy i włóż ją do rozgrzanego piekarnika jednocześnie zmniejszając temperaturę do 180 stopni. Piecz przez 23 minuty sprawdzając czy patyczek jest suchy. Po upieczeniu zrzuć biszkopt na deskę do krojenia z wysokości około 30 centymetrów.
Śmietankę ubić na wysokich obrotach do uzyskania bitej śmietany. Po ubiciu stopniowo dodajemy serek mascarpone mieszając na średnich obrotach. Rozpuszczoną czekoladę w kąpieli wodnej studzimy i dodajemy stopniowo do kremu mieszając mikserem na małych obrotach.
Sok jabłkowy gotujemy i dodajemy agar. Mieszamy przez dwie minuty a potem przekładamy galaretkę na blaszkę. Blaszkę wkładamy do lodówki. Po zastygnięciu wykrawamy kształt koła wielkości upieczonego biszkoptu.
Upieczony biszkopt przekrawamy. Dolną część nasączamy wodą z sokiem z borówek i smarujemy kremem, na który wykładamy świeże maliny. Przykrywamy drugą warstwą biszkoptu i wykładamy krem na cały tort. Następnie na górę wykładamy galaretkę i przyozdabiamy owocami oraz innymi dodatkami.
Ryba:
Sos maślano-winny:
Puree:
Ryba:
Z fileta zdejmujemy skórę, solimy, pieprzymy i smażymy na maśle klarowanym od strony gdzie znajdowała się skóra. Po 3 minutach przewracamy na drugą stronę i dodajemy pokrojoną szalotkę. Dodajemy masło i pieczemy przez kolejne 3 minuty.
Sos maślano-winny:
Do usmażonej szalotki dodajemy masło, śmietankę i mieszamy. Następnie dolewamy wino i przyprawiamy solem i pieprzem. Gotujemy, aż wino się zredukuje.
Puree:
Gotujemy brokuł do miękkości. Następnie przekładamy brokuł do blendera, dodajemy groszek, sól, pieprz i blendujemy do momentu uzyskania jednolitej masy.
Podanie:
Na talerz wykładamy usmażony filet z jesiotra, obok nakładamy dwie łyżeczki sosu i puree z brokułu i groszku.
0
0
0
0
0
0
z wczoraj20:26, 06.03.2023
Wczoraj z daniem rybnym była świetna. Zauważyliście, że młodzi uczestnicy często z małych miast, wsi? Brawo!
Ewelina22:28, 06.03.2023
Brawo Martynka
? 12:12, 07.03.2023
POd Włocławkiem mieszkają dziewczyny ? W/g DD mamy POdziemne miasto .. ?
Na kogo postawili włocławianie? Oficjalne wyniki
Czerwony Włocławek wiecznie żywy... Wynik tęczowego Rafała i nawet Biejat... wstyd i żenada
Lokalny patriota
22:59, 2025-05-19
Na kogo postawili włocławianie? Oficjalne wyniki
POtomkowie małorolnych znów przynieśli wstyd miastu.
TGF11
22:25, 2025-05-19
Na kogo postawili włocławianie? Oficjalne wyniki
Jeszcze tylko jedna uwaga. Głosząc takie wykluczenia, Nawrocki zanim zostanie (?) wybrany Prezydentem, już łamie Konstytucję. Duda też to robił wiele razy, ale chociaż poczekał z tym do czasu, jak zostanie wybrany. Nawrocki nie traci jednak czasu, na zbędne konwenanse.
witz2
22:18, 2025-05-19
Na kogo postawili włocławianie? Oficjalne wyniki
Kolejny raz Nawrocki pokazuje swoją dwulicowość i brak honoru. Już łasi się do Mentzena, w sprawie poparcie w II turze wyborów. Ten obłudnik i oszust, zapomniał już jak jeszcze kilka dni temu atakował wszystkich kandydatów, którzy mu zagrażali przed I turą. Bardzo bym się zdziwił, gdyby Mentzen w jakikolwiek sposób okazał swoje poparcie dla niego. Przecież bardzo dosadnie wypowiedział się na temat "moralnego" postępowania Nawrockiego. Jeżeli teraz - w imię jakichś pokrętnych ideologii Nawrockiego - udzielił by mu poparcia w drugiej turze, to jego moralność i poczucie uczciwości, były by równe Nawrockiemu. Ktoś może powiedzieć, że Trzaskowski też zabiega o poparcie liderów Lewicy, Trzeciej Dogi i innych ugrupowań o podobnym charakterze politycznym, jednak jest to staranie o poparcie swoich koalicjantów z koalicji rządowej. W przypadku Nawrockiego, jest to zabieganie o poparcie lidera ugrupowania wręcz wrogiego (po ujawnionych poczynaniach Karolka). Niech nikogo nie zmyli deklaracja przekazania wyłudzonej od Pana Jerzego kawalerki, na cele charytatywne. Bardzo to chwalebne, tylko że wymuszone ostrą krytyką społeczną i medialną. Myślę, że decyzja ta, została wymuszona też przez prezesa. Możliwe, że otrzyma za to sowitą rekompensatę. I jeszcze jedno. Trzaskowski deklaruje, że będzie starał się reprezentować sprawy wszystkich Polek i Polaków. Nawrocki z góry wyklucza ludzi o odmiennej orientacji seksualnej, odbiera prawa kobiet do decydowania o sobie, odbiera ludziom (w tym dzieciom i młodzieży) możliwość decydowania i głoszenia własnych poglądów w spawach religijnych, wykazuje brak tolerancji dla ludzi o odmiennych poglądach politycznych. Ci ludzie oraz jeszcze inne grupy, nie będą mogli liczyć na to, że (nie daj Boże) prezydent Nawrocki, w jakikolwiek sposób ujmie się za nimi, gdy będzie działa się im niesprawiedliwość. Jedno na co liczyć mogą ludzie starzy, samotni, chorzy to to, że ten (n.d.B) prezydent, zaopiekuje się ich mieszkaniami, w zamian za "opiekę" w DPS-ie. Pisząc to, zdaję sobie sprawę, że zaraz wyleją się na mnie pomyje, ale nic to mnie nie obchodzi, bo będzie świadczyć o tym, że niektórzy dopóki sami nie dostaną kopa w d..ę, to nie uwierzą, że innych to spotkało. Do zobaczenia 1.06.2025 roku, przy urnach wyborczych. Uważajcie, jaki prezent robicie w tym dniu swoim dzieciom, wnukom.
witz2
22:10, 2025-05-19