Minął rok, odkąd włocławskie Focolare rozpaliło kulinarne serca mieszkańców. Teraz lokal zaprasza na swoje pierwsze urodziny – trzy dni włoskich smaków, muzyki, biesiady i uśmiechów.
To już rok, odkąd przy ul. Kościuszki 20 we Włocławku zapłonęło „ognisko domowe” – Focolare. Od samego początku restauracja oczarowała gości autentyczną kuchnią włoską, rodzinną atmosferą i jakością, jaką potrafią zapewnić tylko prawdziwi mistrzowie rzemiosła.
Neapolitańska pizza, makarony, sałatki i desery stały się tu nie tylko potrawami – to symbole włoskiego stylu życia. Właściciele postawili na jakość, sprowadzając składniki prosto z Italii: świeże sery, dojrzewające wędliny, pomidory San Marzano i oryginalną mozzarellę di bufala.
Nie bez powodu Focolare może pochwalić się tytułem miejsca, w którym pizzę przygotowują certyfikowani Pizzaiolo Verace – kucharze posiadający autoryzację AVPN, czyli organizacji nadzorującej oryginalne receptury neapolitańskie.
Popularność włocławskiego lokalu sprawiła, że w lipcu właściciele otworzyli drugi punkt w innym mieście. To dowód, że Focolare nie tylko zdobyło serca włocławian, ale też zyskało renomę w całym regionie.
Naszą misją od początku było stworzenie miejsca, w którym każdy poczuje się jak we włoskiej rodzinie. Włoska kuchnia to nie tylko smak, to sposób bycia, rozmowy przy stole, wspólne chwile. Focolare to nasz dom, a nasi goście to jego serce
– mówią właściciele.
Urodzinowy weekend zapowiada się wyjątkowo. Świętowanie rozpocznie się w piątek, 10 października, gdy Focolare zaprosi wszystkich na Festiwal Pizzy Neapolitańskiej. Goście będą mogli spróbować różnych rodzajów pizz bez ograniczeń i poczuć smak prawdziwego Neapolu.
W sobotę, 11 października, lokal zamieni się w tętniącą życiem włoską trattorię – biesiada, muzyka, śpiew, rozmowy i pizza w promocyjnych cenach sprawią, że każdy poczuje klimat południowej Italii.
A w niedzielę, 12 października, coś specjalnego dla najmłodszych – warsztaty robienia pizzy, podczas których dzieci poznają tajniki wypieku prawdziwej neapolitańskiej margherity i samodzielnie stworzą swoje mini dzieła.
Ten rok był dla nas pełen emocji, pracy, ale też ogromnej satysfakcji. Dziękujemy każdemu, kto przekroczył nasze progi, świętował z nami, wracał i polecał nas znajomym. To dzięki Wam możemy dalej się rozwijać i dzielić pasją do włoskiej kuchni
– podkreślają właściciele Focolare.
Na fanpage’u Focolare Włocławek można znaleźć szczegóły wydarzenia, konkursy i zapowiedzi urodzinowych atrakcji.
📍 Focolare – włoska restauracja, ul. Kościuszki 20, Włocławek
🕐 czynne codziennie od 12:30 do 22:00
