Sprawne ręce plus wyobraźnia. Mistrz w rzeźbieniu w owocach z "Chemika".

Arkadiusz Rosiak z Zespołu Szkół Chemicznych został wicemistrzem Polski w carvingu, czyli rzeźbieniu w owocach i warzywach. Trzecioklasista i przyszły kucharz zgarnął też nagrodę publiczności.

Uczeń "Chemika" carvingiem zajmuje się od około 1,5 roku, a już jest w tym mistrzem. Jego zdaniem, rzeźbić można praktycznie w każdym typie produktów spożywczych. Najczęściej robi się to jednak w arbuzach, dyniach, czerwonych burakach, ogórkach, papryce i marchewce.

Podstawa w tej dziedzinie to sprawne ręce, ale bardzo istotną rolę odgrywa też wyobraźnia.

Arkadiusz Rosiak zainteresował się carvingiem przez swoją mamę, która jakiś czas temu zaczęła tworzyć swoje pierwsze prace. W Polsce ta umiejętność dopiero się rozwija. Głównym źródłem informacji o carvingu są książki i internet.

_{Arkadiusz Rosiak, fot. nadesłane}

Rzeźbi się przede wszystkim za pomocą tajskiego noża, ale stosuje się też specjalistyczne narzędzia, takie jak wyprofilowane dłutka.

Powstanie dzieła na bazie arbuza czy dyni może zająć ponad trzy godziny.

Arkadiusz w swojej pracy wzoruje się na polskich specjalistach w carvingu - Grzegorz Gniechu i Pawle Sztenderskim. Inspirują go też prace Tajlandczyków, z Tajlandii zresztą  carving się wywodzi.

Dotychczasowe prace Arkadiusza Rosiaka powstawały z okazji różnych rodzaju imprez okolicznościowych. Szkolił też w carvingu mieszkańców gminy Chodecz.

Podczas II Edycji Carvingowych Mistrzostw Polski Juniorów, które odbyły się w Wejherowie w dniu 26 października, Arkadiusz Rosiak pokazał dwie prace. Arbuza z elementami nawiązującymi do Wejherowa przygotował przed konkursem. Na miejscu w regulaminowym czasie 3 godzin,stworzył ikebanę ślubną na bazie dyni. Opiekunem ucznia z Zespołu Szkół Chemicznych był Pan Paweł Michorzewski.